1. **利水消肿**：薏仁米能够帮助身体排出多余的水分，对于面部浮肿、腹水、水肿、脚气等症状有一定的缓解作用。
2. **健脾止泻**：对于脾胃虚弱、水湿内停引起的腹泻、腹胀、纳差、恶心呕吐等症状，薏仁米有健脾止泻的效果。
3. **舒筋除痹**：薏仁米对于风湿痹痛、关节活动不利、筋脉拘挛等症状有良好的疗效。
4. **清热排脓**：薏仁米对于肺痈、肠痈、乳痈等脓肿性疾病有清热排脓的作用。
5. **解毒散结**：薏仁米对因毒邪积聚形成的肿物，如乳岩、赘疣等，有解毒散结的效果。
6. **美容养颜**：薏仁米富含维生素B1、B2，能够使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对治疗褐斑、雀斑、面疱等有好处。其提取物还能加入化妆品中，达到防晒和防紫外线的效果。
7. **营养头发**：薏仁米具有营养头发、防止脱发的作用，使头发光滑柔软。
8. **促进新陈代谢**：薏仁米能促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿的作用。
9. **抗肿瘤作用**：薏仁油具有兴奋、解热、止痒的作用，还具有消炎排脓的效用，对癌细胞有抑制作用。
10. **抗炎、增强免疫力**：薏仁米具有抗炎作用，并能增强人体免疫力。
11. **降血糖、镇静、镇痛**：薏仁米对高血压、高血糖、风湿痹痛等疾病也有一定的治疗作用，还具有镇静和镇痛的效果。
12. **易于消化吸收**：薏仁米易于消化和吸收，有利于减轻胃肠道负担，增强体质。
综上所述，薏仁米是一种具有多种健康益处的食品和药材，不仅营养价值高，而且药用价值丰富，适合广泛食用。